Suka ayam goreng? Kenapa ayam goreng punya bagian yg disebut "paha atas" dan "paha bawah" sedangkan manusia cuma punya satu bagian paha?
Apakah sebenarnya "paha atas" dan "paha bawah" pada ayam?
Apakah jangan-jangan selama ini.. *jreng jreng jreeeeng
Kalau gugling "paha ayam" khususnya ayam goreng, yg muncul adalah gambar yg gini.. Tapi apakah benar ini "paha"? Bukannya kalo paha harusnya cuma bertulang satu? Kalo potongan yg ini, biasanya ada tulang kecil memanjang satu lagi, nempel dari ujung bagian pentungannya..
Dari pelajaran di SMA dulu, kita inget kalau tulang paha itu namanya femur, lalu ke kaki bagian bawah ada fibula dan tibia. Inget nggak? Ingetlah, masa nggak!😏 Kalau nggak inget juga, coba kita liat gambar anatomi ayam yuk..
Naah, dari gambar anatomi kaki ayam ini, kita tau kalau drumstick atau pentung itu bukan paha ayam.. Dari gambar kita bisa liat kalau tulang besar di "paha bawah" atau pentung itu bukan tulang paha (femur) tapi tulang kering (tibia).
Waaiitt.. Kalau tulang ini adalah tulang kering, berarti paha bawah atau pentung itu adalah...
Iya, itu betis ayam!
Paha ayam sesungguhnya adalah bagian "paha atas". Di situlah tulang paha ayam berada.